¿Son adecuadas las bandejas kraft para platos fríos y calientes?
Las barquetas kraft se han convertido en una referencia imprescindible para la comida para llevar, especialmente en sectores como la restauración rápida y los eventos. Diseñadas para ofrecer una solución práctica y respetuosa con el medio ambiente, estas barquetas son adecuadas tanto para platos calientes como para platos fríos.
¿Por qué elegir barquetas kraft para platos calientes?
Gracias a su diseño en cartón kraft resistente y a menudo reforzado con una fina capa de polietileno (PE), las barquetas kraft son perfectamente adecuadas para mantener el calor de los platos calientes sin deformarse ni gotear. Esto las convierte en un embalaje ideal para alimentos como:
- Platos con salsa: Las barquetas kraft son capaces de resistir líquidos calientes sin absorber la humedad ni deteriorarse, garantizando así que los platos mantengan una buena presentación al llegar.
- Comidas calientes para llevar: Patatas fritas, bocadillos, pastas y muchos otros platos pueden transportarse de forma segura, manteniendo su temperatura.
Una de las grandes ventajas de estas barquetas es su aislamiento térmico natural. Permiten conservar el calor y al mismo tiempo son fáciles de manipular para los clientes, que no se queman las manos al sujetarlas.
¿Son adecuadas para platos fríos?
Las barquetas kraft también son perfectamente adecuadas para platos fríos como ensaladas, postres o frutas. Su material evita la acumulación de condensación, garantizando que los alimentos permanezcan frescos y crujientes.
- Ensaladas compuestas: Las barquetas kraft mantienen las ensaladas frescas sin humedecerlas, gracias a su resistencia a la humedad y al aire.
- Postres: Repostería, frutas o incluso helados pueden servirse en estas barquetas conservando su aspecto y textura.
Su estructura rígida garantiza una buena protección de los alimentos delicados, al tiempo que ofrece una solución ecológica y reciclable.
Una opción ecológica y sostenible
Fabricadas con fibras de madera reciclables, las barquetas kraft son una opción ecológica para los restauradores. Cada vez más consumidores buscan soluciones de embalaje sostenibles, y las barquetas kraft permiten responder a esta demanda. A menudo son reciclables e incluso compostables en algunos casos, lo que permite reducir los residuos plásticos.
Además, aportan un verdadero valor añadido en términos de imagen de marca. Utilizar barquetas kraft muestra un fuerte compromiso con el medio ambiente, algo muy valorado por los consumidores preocupados por el impacto ecológico del envasado alimentario.
Barquetas kraft para la comida para llevar
Las barquetas kraft también son especialmente adecuadas para servicios de entrega a domicilio como Deliveroo, Uber Eats y Just Eat. Su ligereza y robustez las hace ideales para transportar platos sin riesgo de fugas ni alteración de calidad. Además, permiten una presentación cuidada del plato en la entrega.
Además, las barquetas kraft son fácilmente personalizables con el logotipo o los colores de un restaurante, reforzando así la notoriedad y la imagen de marca. Esto ayuda a fidelizar a los clientes ofreciéndoles una experiencia de calidad, tanto visual como gustativamente.
Conclusión
En conclusión, las barquetas kraft son una solución polivalente y sostenible para los restauradores. Responden tanto a las necesidades de platos calientes como de platos fríos, siendo una elección ecológica y práctica. Gracias a su resistencia, su capacidad para mantener la temperatura y su aspecto ecológico, se han convertido en imprescindibles para los profesionales de la restauración que desean combinar calidad, funcionalidad y respeto por el medio ambiente.