¿Cómo elegir las horquillas adecuadas para su evento?

Organizar un evento —ya sea una boda, un buffet corporativo o un cóctel informal— requiere una atención especial a los detalles. Entre los elementos que a menudo se subestiman pero son esenciales están los cubiertos, y en particular las tenedores. Su diseño, material y funcionalidad influyen directamente en la experiencia de los invitados y reflejan la imagen del organizador o del servicio de catering.

En este artículo te explicamos cómo elegir los tenedores adecuados según el tipo de evento, tu compromiso con el medio ambiente y tus criterios estéticos. Y por supuesto, al final sabrás dónde encontrar las mejores opciones profesionales y sostenibles.

1. La importancia del tenedor en un evento

Puede parecer un detalle menor, pero un tenedor mal elegido puede arruinar la experiencia gastronómica. Un cubierto demasiado ligero puede parecer de baja calidad, un material inadecuado puede desentonar con la vajilla, y un diseño genérico puede restar valor a la presentación. En cambio, unos tenedores bien seleccionados elevan el nivel del servicio y ofrecen comodidad y funcionalidad a los invitados.

2. Acero inoxidable, acero negro o fibra vegetal: ¿qué material elegir?

La elección del material depende del tipo de evento, la cantidad de comensales y tu compromiso ecológico.

- Acero inoxidable: el clásico que nunca falla

Sólido, elegante y duradero, el acero inoxidable es el material de referencia en restauración. Los tenedores de 18 cm en acero inoxidable son ideales para cenas formales o buffets de alta gama. Proyectan calidad y son cómodos al tacto —una elección preferida por los profesionales del sector.

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- Acero negro: modernidad y elegancia

Si buscas añadir un toque contemporáneo a tu mesa, los tenedores negros de acero ofrecen un diseño atrevido que no pasa desapercibido. Su acabado mate o satinado realza los platos y añade sofisticación —perfectos para bodas modernas, cenas privadas o eventos corporativos elegantes.

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- Fibras vegetales: la alternativa ecológica

Cada vez más organizadores y servicios de catering apuestan por soluciones sostenibles. Los tenedores de fibra de caña son una excelente alternativa al plástico de un solo uso. Compostables, resistentes y agradables a la vista, su textura natural aporta un toque orgánico —ideales para eventos responsables sin renunciar a la practicidad.

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3. Un tenedor para cada ocasión

El tamaño y el estilo del tenedor deben adaptarse al tipo de plato y a la forma en que se servirá: sentados, de pie o en autoservicio.

• Para un buffet o cóctel de pie: opta por tenedores más compactos, de unos 18 cm, cómodos y elegantes.

• Para platos servidos en mesa: elige tenedores clásicos con un diseño sencillo o sofisticado, según la imagen que quieras transmitir.

• Para postres o bocados pequeños: los tenedores más pequeños con un acabado fino son la opción más adecuada.

4. Coherencia estética: un detalle que marca la diferencia

Un error común es elegir cubiertos que no combinan con el resto de la vajilla o la decoración. Un tenedor brillante de acero puede no encajar con platos rústicos de cartón, y uno ecológico puede desentonar en una mesa muy formal.

Piensa en el tenedor como un elemento decorativo por sí mismo, igual de importante que las servilletas o el centro de mesa.

5. Para profesionales: tenedores pensados para catering

Los profesionales del catering y la organización de eventos tienen necesidades específicas: resistencia, facilidad de almacenaje, transporte seguro y presentación uniforme. Por eso, es fundamental contar con utensilios adecuados.

Los lotes diseñados para profesionales —de 12, 20 o 100 unidades— facilitan la logística y aseguran una presentación homogénea. Además, los modelos reutilizables reducen los costes a medio plazo y refuerzan el compromiso con la sostenibilidad.

Conclusión: elegir el tenedor correcto es un arte

Ya sea para 20 o 200 personas, la elección del cubierto marca la diferencia. Con tenedores reutilizables de diseño —ya sean de acero inoxidable o fibras vegetales— ofreces comodidad y estilo en un solo gesto.

Diseño, durabilidad y funcionalidad: en COVR encontrarás una selección pensada tanto para profesionales exigentes como para anfitriones detallistas. Descubre nuestra colección de tenedores premium y eleva tu próximo evento.