Le RPET peut-il être utilisé en toute sécurité pour emballer des aliments ?
Dans un secteur où la sécurité alimentaire et l'image écoresponsable sont devenues des priorités, de plus en plus d'acteurs de la restauration, de l'hôtellerie et de la vente à emporter s'intéressent au RPET. Ce plastique recyclé, issu du PET, est une solution à la fois durable, esthétique et plus respectueuse de l'environnement que les plastiques vierges. Mais est-il vraiment adapté au contact avec les aliments ? Et pour quels types de produits ? Voici ce que les professionnels doivent connaître pour faire un choix en toute sécurité.
RPET et contact alimentaire : une conformité strictement encadrée
L'utilisation du RPET dans les emballages alimentaires est soumise à des règles rigoureuses. Il ne s'agit pas simplement d'utiliser un plastique recyclé, mais de garantir que ce plastique a été recyclé dans des conditions permettant un usage alimentaire sûr.
-
En Europe, le règlement (UE) n°10/2011 précise les critères que doivent remplir les matières plastiques destinées à entrer en contact avec les denrées. Pour le RPET, cela implique un processus de recyclage homologué par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), avec traçabilité et contrôles.
-
Aux États-Unis, la FDA exige que tout plastique recyclé destiné au contact alimentaire soit issu d’un processus approuvé, garantissant une décontamination efficace et une innocuité totale pour l’utilisateur final.
Il est donc essentiel, pour les professionnels, de s'assurer que les produits qu'ils achètent sont bien conformes à ces normes. Un RPET non homologué n’est pas autorisé pour un usage alimentaire.
Températures d'utilisation : un matériau stable pour le froid et le tiède
Le RPET est parfaitement stable à basse et moyenne température. Il garde sa forme, sa rigidité et sa transparence lorsqu’il est utilisé pour contenir des aliments froids ou tièdes. Toutefois, sa structure ne supporte pas les fortes chaleurs.
-
Température maximale recommandée : environ 60 °C
-
Au-delà, le plastique peut commencer à se déformer ou à perdre en rigidité
-
Non compatible avec la cuisson, le four ou le micro-ondes
C’est donc un matériau à privilégier pour les boissons fraîches, les aliments réfrigérés, les produits à emporter prêts à consommer ou encore les desserts froids.
Pour quels aliments le RPET est-il idéal ?
Voici les principales applications du RPET dans le cadre d’une activité de restauration ou de vente à emporter :
-
Boissons froides : thés glacés, jus pressés, smoothies, eaux aromatisées, sodas artisanaux…
-
Entrées froides : taboulé, salades composées, légumes marinés, hors-d'œuvre
-
Plats froids prêts à consommer : poke bowls, wraps, sandwichs, plats traiteur froids
-
Desserts : mousses, compotes, tiramisus, crèmes, entremets, verrines
Le RPET convient parfaitement aux services traiteur, cafés, hôtels avec petit-déjeuner en libre-service ou en chambre, restaurants à emporter, bars à jus, stations de service ou cafétérias.
Une traçabilité indispensable
Lorsque vous achetez un produit en RPET pour un usage alimentaire, assurez-vous que :
-
Il est conçu spécialement pour le contact alimentaire
-
Le fabricant est clairement identifié et peut fournir les certificats de conformité (UE ou FDA)
-
L'emballage ou la fiche produit mentionne les limites d'usage (température, usage unique ou non, recyclabilité...)
Chez Covr, cette transparence est garantie sur l’ensemble de notre gamme RPET.
Ce que Covr propose pour les professionnels
Covr met à disposition des professionnels des produits en RPET pensés pour allier esthétique, praticité et conformité alimentaire :
-
Bouteilles RPET transparentes, parfaites pour les boissons à emporter
-
Couvercles assortis, avec ou sans ouverture pour paille
-
Pots à dessert, parfaits pour les desserts et entrées
Tous nos produits sont contrôlés et issus d’usines certifiées conformes aux normes européennes en vigueur.
En résumé
Le RPET est une solution moderne et fiable pour les professionnels soucieux de proposer un emballage alimentaire sûr, recyclé et esthétique. Il est parfait pour les usages froids et les boissons à emporter, et permet de réduire votre empreinte plastique tout en respectant la réglementation.
Besoin de conseils sur les formats ou les applications possibles ? L'équipe Covr est disponible pour vous orienter et vous accompagner dans vos choix d’emballage.